La nostra Macelleria ha radici profonde e solide, come quelle delle piante che coltiviamo nei nostri campi.
Coltiviamo terreni selezionati, ne controlliamo la lavorazione, fino al momento della raccolta del foraggio e della granella che andranno a comporre il mangime per il bestiame.
Siamo consapevoli che una sana alimentazione cresce animali sani.
Alleviamo il nostro bestiame in stalle di proprietà e controllate. L'alimentazione e la salute dei nostri animali sono monitorati durante tutto il processo di crescita.
Il bestiame nasce in stalle certificate. Il processo di crescita del bestiame prevede un periodo di depurazione, affinchè la carne acquisisca il sapore dei nostri foraggi
Il nostro laboratorio di macelleria è anche il nostro fiore all'occhiello. Operiamo con i più alti standard di qualità e igiene, in quotidiana collaborazione con le autorità preposte alla vigilanza
SIAMO I MANGILI...
siamo una famiglia operosa, attenta al nostro lavoro e al benessere dei nostri clienti. Per questo seguiamo tutta la filiera, l'intero processo di produzione.
Una filiera produttiva che inizia dall'agricoltura, si trasforma con l'allevamento e si completa con la macelleria.
Produciamo carne e insaccati da oltre 100 anni.
